Del camp a la taula... amb qualitat i seguretat. La indústria agroalimentària és la primera de Catalunya en volum de facturació.
Perfils professionals clau:
- Operari/operària de producció i envasat.
- Tècnic/a de qualitat i seguretat alimentària.
- Agricultor/a i ramader/a.
- Responsable de logística i distribució.
- Transformador/a d’aliments (formatgeria, carnisseria, fleca).
En aquest sector alimentes persones i economies.
Habilitats i competències més valorades:
- Coneixement de processos productius, seguretat alimentària, ús de maquinària.
- Organització, treball en equip, capacitat d’adaptació.
- Gestió de comandes, control de processos automatitzats.
- Higiene i seguretat alimentària, medi ambient, benestar animal.
Tasques habituals:
- Cultiu, collita i manipulació de productes.
- Transformació i envasat segons normatives.
- Control de qualitat i traçabilitat.
- Emmagatzematge i distribució.
- Ús de maquinària agrícola i de producció alimentària.
Vols saber-ne les condicions? Consulta el conveni del sector agroalimentari o de la professió. En concret: conveni de carnisseria, conveni de control de qualitat.
