• img

    SIS GRUPS FINALISTES CUINARAN EN DIRECTE AL CONCURS DE CUINA DE L’EMPORDÀ FEM BULLIR L'OLLA 2015

    27-02-2015

    El divendres 27 de febrer s’han fet públics els finalistes dels concurs de cuina per a estudiants Fem bullir l’olla 2015 organitzar pel Consell Comarcal del Baix Empordà ha organitzat el concurs amb la voluntat de fomentar la cuina de l’Empordà entre els estudiants de gastronomia i agroalimentària, els futurs professionals.Els finalistes del Fem bullir l'olla 2015 són:a) Mar i muntanya amb fesolets (Walid i Isaac, PFI Guíxols Vall d’Aro)b) Cua de rap farcida amb gambes (Oussama i Andrés, PFI Palafrugell Palamós)c) Onades de tramuntana farcides (Irene i Meritxell, Escola Agrària Empordà)d) Timbal de gambes i peus de porc (David i Jordi, INS Baix Empordà)e) Timbal de poma i botifarra dolça (Jordi i Albert, INS Baix Empordà)f) Poma de cor dolç amb salsa tofee (Tamara i Dídac, JPO CC Baix Empordà)Les 6 receptes seleccionades hauran de realitzar en directe la seva recepta la tarda del 17 de març a la cuina de l’IES Baix Empordà de Palafrugell davant un jurat expert presidit pel periodista gastronòmic Salvador Garcia-Arbós. Es poden veure les receptes a https://www.facebook.com/cuinadelempordaEl sector gastronòmic i agroalimentari de la comarca s'ha implicat totalment en el concurs. Els principals premis són realitzar pràctiques en els restaurants Bo.TIC, Casamar i Els Tinars (tots ells amb una Estrella Michelin). Així com un lot de productes de Marca de Garantia de l’Empordà, realitzar un curs gratuït a l'Aula Gastronòmica o bé el taller cuina marinera tradicional a l'Espai del Peix de Palamós.El jurat serà presidit pel periodista gastronòmic Salvador Garcia-Arbós i composat per representants de la Cuina de l'Empordanet, El Plat Blau i l'Estació Nàutica de l'Estartit, així com d'Unió de Pagesos, la JARC i productors de Marca de Garantia Productes de l’Empordà.Gràcies a la col·laboració amb l’Amical Wikipèdia les receptes i les fotografies seran accessibles per tothom a la galeria d’imatges de la Viquipèdia i al llibre de cuina catalana de Viquillibres.
  • img

    III SALÓ DE LA FORMACIÓ, L’OCUPACIÓ I L’EMPRESA DEL BAIX EMPORDÀ

    25-02-2015

    Emprenedors, empreses, treballadors en actiu i en situació d’atur tenen una cita imprescindible els dies 12 i 13 de març a Palafrugell. El Consell Comarcal del Baix Empordà i l’Institut de Promoció Econòmica de Palafrugell, organitzen la tercera edició que es portarà a terme al Museu del Suro i a la Bòbila de Palafrugell, amb més de cent llocs de treball, quaranta tallers i ponències i quaranta-cinc expositors. L’objectiu principal del Saló és donar empenta al creixement i al desenvolupament del teixit empresarial, peça clau en la generació de llocs de treball i en la recuperació de l’economia. A l’edifici de La Bòbila de Palafrugell es trobaran espais d’empreses expositores relacionades amb la formació i l'ocupació, espais d’assessorament per a persones en situació d'atur i/o emprenedors/es, espai d'entrevistes per posar en contacte l’empresariat amb possibles candidats per cobrir llocs de treball. Per altra banda, i comptant també amb les sales del Museu del Suro, es realitzaran tallers, xerrades, experiències i conferències simultànies en diferents espais on les persones en cerca de feina i emprenedores podran rebre informació, orientació i assessorament per part de diferents tècnics/tècniques de la comarca i experts en la matèria. Per poder dur a terme el Saló, també s’ha comptat amb el suport de diversos ajuntaments, entitats i empreses del Baix Empordà i de les comarques gironines, com són l’Ajuntament de Begur, de la Bisbal d’Empordà, de Calonge, de Castell-Platja d’Aro, de Palamós, de Pals, de Santa Cristina d’Aro, de Sant Feliu de Guíxols, de Torroella de Montgrí, Nexes – Viver d’Empreses i Centre de Negocis de Forallac, les cambres de Comerç de Palamós i Sant Feliu de Guíxols, la Diputació de Girona i la Generalitat de Catalunya. La programació de les activitats i més informació a www.baixemporda.cat i a www.ipep.cat . Etiqueta del Saló per les xarxes socials: #SaloBE Més informació: Albert Costaacosta@baixemporda.cat Tel. 972 64 23 10
  • img

    CURS DE MANIPULADOR D’ALIMENTS

    10-02-2015

    Des de l’àrea de Promoció Econòmica i Turisme del Consell Comarcal, s’organitza un curs de manipulador d’aliments. El curs es farà el dia 5 de març de 9 h a 13 h a la Sala de Plens del Consell Comarcal. Té un cost de 30 € i va dirigit al públic en general. Les places són limitades. Us podeu inscriure enviant un correu electrònic a promocioeconomica@baixemporda.cat o trucant al telèfon 972 64 23 10 i demanar per Promoció Econòmica i Turisme.
  • img

    CONSELLS PER EVITAR INTOXICACIONS I ASFÍXIES AMB CALDERES, ESCALFADORS I GENERADORS ELÈCTRICS

    05-11-2014

    Amb l’arribada de la fred i la baixada de temperatures, us recomanem que consulteu els consells que dóna Protecció Civil de la Generalitat per evitar intoxicacions i asfíxies amb calderes, escalfadors i generadors elèctrics. En el següent enllaç podeu trobar més informació respecte a això (aquí).
  • NOTÍCIES DESTACADES
  • FEBRER 2015 - SIS GRUPS FINALISTES CUINARAN EN DIRECTE AL CONCURS DE CUINA DE L’EMPORDÀ FEM BULLIR L'OLLA 2015 FEBRER 2015 - SIS GRUPS FINALISTES CUINARAN EN DIRECTE AL CONCURS DE CUINA DE L’EMPORDÀ FEM BULLIR L'OLLA 2015
    El divendres 27 de febrer s’han fet públics els finalistes dels concurs de cuina per a estudiants Fem bullir l’olla 2015 organitzar pel Consell Comarcal del Baix Empordà ha organitzat el concurs amb la voluntat de fomentar la cuina de l’Empordà entre els estudiants de gastronomia i agroalimentària, els futurs professionals. Els finalistes del Fem...
  • FEBRER 2015 - III SALÓ DE LA FORMACIÓ, L’OCUPACIÓ I L’EMPRESA DEL BAIX EMPORDÀ FEBRER 2015 - III SALÓ DE LA FORMACIÓ, L’OCUPACIÓ I L’EMPRESA DEL BAIX EMPORDÀ
    Emprenedors, empreses, treballadors en actiu i en situació d’atur tenen una cita imprescindible els dies 12 i 13 de març a Palafrugell. El Consell Comarcal del Baix Empordà i l’Institut de Promoció Econòmica de Palafrugell, organitzen la tercera edició que es portarà a terme al Museu del Suro i a la Bòbila de Palafrugell,...
  • FEBRER 2015 - CURS DE MANIPULADOR D’ALIMENTS FEBRER 2015 - CURS DE MANIPULADOR D’ALIMENTS
    Des de l’àrea de Promoció Econòmica i Turisme del Consell Comarcal, s’organitza un curs de manipulador d’aliments. El curs es farà el dia 5 de març de 9 h a 13 h a la Sala de Plens del Consell Comarcal. Té un cost de 30 € i va dirigit al públic en general. Les places són limitades. Us podeu inscriure enviant un...
  • FEBRER 2015 - ENTREVISTA A MARCO SANGIORGIO, PRODUCTOR DESTACAT DE LA COMARCA FEBRER 2015 - ENTREVISTA A MARCO SANGIORGIO, PRODUCTOR DESTACAT DE LA COMARCA
    En el marc de l’AODL Agroalimentària i restauració de Promoció Econòmica i Turisme del Consell Comarcal, realitzem entrevistes a productors i agents destacats de la comarca per tal de fer difusió de la riquesa agroalimentària de la nostra comarca. Hem entrevistat Marco Sangiorgio, el propietari d’Arboreco, un viver de varietats...
Consell Comarcal del Baix Empordà
C/Tarongers, 12 · 17100 La Bisbal d'Empordà
Tel. 972 642 310
consell@baixemporda.cat